2010.01.03 Sunday
お正月料理とお酒の備忘録2010
それにしても、ここ数年代わり映えしなくなってきたお節料理。
料理の内容はともかく、器やテーブルセッティングが全然変わらないので、来年は少し器も買い足したいなぁ。新しいクロスや酒器など、欲しい物はたくさんあるのだけど、いつも年末のばたばたで結局はある物で済ませてしまう。来年こそは・・・(写真に写っているチルウィッチもどきのランチョンマットはkeyuca
のもの。チルウィッチそっくりでお値段は4分の1!)
あ、お雑煮の写真取り忘れた!
keyucaのマット。お値段の割に高級感あり、さっと拭くだけでお手入れも簡単!おすすめです




【今年の料理】
・黒豆
・金柑の甘露煮
・甘酢大根
・栗きんとん
・サーモンと洋梨 サワークリームをのせて
・だだ茶豆と数の子(叔母の差し入れ)
・白子ポン酢(大根おろしで)
・かまぼことイクラ
・がめ煮(煮しめ)
・博多雑煮(ぶり、鶏肉、どんこ、かつお菜、餅、ゆず)
お酒は
「越乃柏露」大吟醸
「島乙女」芋焼酎
ちなみに最後の写真は二日のすき焼き。頂き物のお肉、美味しかった!!
料理の内容はともかく、器やテーブルセッティングが全然変わらないので、来年は少し器も買い足したいなぁ。新しいクロスや酒器など、欲しい物はたくさんあるのだけど、いつも年末のばたばたで結局はある物で済ませてしまう。来年こそは・・・(写真に写っているチルウィッチもどきのランチョンマットはkeyuca
あ、お雑煮の写真取り忘れた!
keyucaのマット。お値段の割に高級感あり、さっと拭くだけでお手入れも簡単!おすすめです




【今年の料理】
・黒豆
・金柑の甘露煮
・甘酢大根
・栗きんとん
・サーモンと洋梨 サワークリームをのせて
・だだ茶豆と数の子(叔母の差し入れ)
・白子ポン酢(大根おろしで)
・かまぼことイクラ
・がめ煮(煮しめ)
・博多雑煮(ぶり、鶏肉、どんこ、かつお菜、餅、ゆず)
お酒は
「越乃柏露」大吟醸
「島乙女」芋焼酎
ちなみに最後の写真は二日のすき焼き。頂き物のお肉、美味しかった!!




